---
title: "基礎營養 ｜犬貓維生素營養基礎與應用-初階"
slug: pet-vitamins-guide
url: https://pfscience.com.tw/posts/pet-vitamins-guide
published_at: 2025-09-13
modified_at: 2026-04-13
author: "吳雨庭   獸醫所博士生/營養師"
category: "基礎/食品營養"
tags: ["營養基礎與應用", "犬貓維生素"]
access: paid
---

# 基礎營養 ｜犬貓維生素營養基礎與應用-初階

By **吳雨庭   獸醫所博士生/營養師** | 2025-09-13

犬貓維生素全解析：從必需營養到配方設計與最新研究洞察簡介維生素是維持犬貓正常生理機能所必需的有機營養素，雖不直接提供能量，但在體內參與多種新陳代謝與細胞作用。依溶解特性可分為脂溶性維生素（A、D、E、K）與水溶性維生素（B群及C）兩大類。犬貓必須從均衡飲食中攝取適量各種維生素，以支持視覺、骨骼、生長、生殖、免疫等多方面功能。以下將介紹各維生素在犬貓體內的角色、犬與貓的種間差異、營養失衡可能導致的問題。 脂溶性維生素的功能與重要性維生素A（視黃醇）：維生素A對犬貓的正常視力（特別是夜視）、生長發育、免疫機能及上皮組織健康至關重要。犬可利用食物中的β-胡蘿蔔素轉化為維生素A，但貓缺乏將β-胡蘿蔔素裂解為視黃醇的腸道雙加氧酶，因此無法由植物性來源獲取維生素A，必須從肝臟、魚油等動物性來源直接攝取現成的維生素A。缺乏維生素A時，犬貓可能出現夜盲、乾眼、皮膚角化不全、易感染等症狀。過量則會引發維生素A中毒：犬對高劑量較不敏感，但長期過量仍可能造成骨骼畸形、骨質疏鬆和出血等問題；貓則較易中毒，幼貓長期食用高肝臟含量飼料可導致頸椎過度骨化增生、頸部僵硬疼痛，影響正常活動與梳理。因此脂溶性維生素應避免過度補充，以免中毒。維生素D（鈣化醇）：維生素D在犬貓體內主要促進鈣與磷的腸道吸收，維持血鈣磷平衡及骨骼健康。犬貓與人類不同，皮膚中7-脫氫膽固醇含量有限，經日照合成維生素D₃的能力極低，必須透過飲食獲取維生素D。缺乏維生素D會導致幼年動物發生佝僂病（骨骼畸形軟化）或成齡動物骨質疏鬆；反之，過量攝入（如飼料添加過多或誤食含膽鈣化醇的殺鼠劑）會造成高血鈣、高血磷，軟組織病理性鈣化（尤其腎臟）等中毒表現。臨床上，需謹慎…維生素E（生育酚）：維生素E是重要的抗氧化劑，保護細胞膜脂質免受自由基…...