伴侶動物營養與代謝:從肥胖、脂肪肝到實證配方設計

用乳鐵蛋白與生物活性胜肽數據,打造有憑有據的寵物食品與保健品

謝長奇

謝長奇

伴侶動物營養與代謝:從肥胖、脂肪肝到實證配方設計

本課程包含以下內容:

課程長度約 2.4 小時
9 個課程單元
共有 1 個可下載資源
伴侶動物營養與代謝:從肥胖、脂肪肝到實證配方設計
NT$2,600

課程簡介

「伴侶動物營養與代謝」是一門專為寵物食品與保健品業者設計的線上實證課程,從犬貓的消化生理、肥胖、代謝症候群一路講到脂肪肝與功能性原料的實驗數據。
學員將學會如何解讀國際期刊上的代謝與肝臟研究,把乳鐵蛋白、生物活性胜肽、GLP‑1 等機轉,轉換成能被市場與獸醫接受的配方賣點與技術故事。


課程要點

🧠 犬貓消化與吸收:從神經、內分泌、旁分泌整合腸道運動、消化與吸收的模式。

⚖️ 肥胖與體況評分:WSAVA 9 分制 BCS(犬貓),如何連結肥胖、發炎與代謝疾病風險。

🧬 代謝症候群與脂肪肝:NAFLD → MAFLD → MASLD 的定義演進、第一打擊與多重平行打擊模型。

🍭 果糖與脂肪肝:果糖在肝臟代謝繞過速率限制步驟,促進脂質合成與肝三酸甘油酯累積。

🦠 腸道菌與內毒素:高脂/高果糖飲食 → 腸菌失衡 → LPS 增加 → TLR4 訊號 → 肝臟發炎與脂肪堆積。

🧪 功能性原料:乳鐵蛋白、生物活性胜肽、adropin、nesfatin‑1 等對發炎、抗氧化、Nrf2/HO‑1 的作用與實驗數據。

課程內容
共 9 個單元總時數約 2.4 小時

關於講師

謝長奇
謝長奇
東海大學終身特聘教授

中國醫藥大學中國藥學研究所博士
東海大學畜產與生物科技學系助理教授、副教授、教授、系主任

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伴侶動物營養與代謝:從肥胖、脂肪肝到實證配方設計

本課程包含以下內容:

課程長度約 2.4 小時
9 個課程單元
共有 1 個可下載資源
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NT$2,600