想把寵物鮮食做成一門「可長期賺錢的生意」，不是只靠一兩款爆品，而是要有完整的產品架構、穩定的供應鏈與可控的品質系統。
本課程從產品系列化設計、SKU 策略出發，一路帶你走到配方營養比例、原料選擇與採購、食材處理與加工流程設計，再到品質控管、批次追蹤、OEM 合作與通路驗證實務。
你會學會如何運用 NRC/AAFCO/FEDIAF 建立犬貓鮮食的三大營養素比例、微量營養素與膳食纖維規劃，並透過原料規格書、COA、CCP、留樣制度等工具，讓每一批鮮食產品在營養與風味上都能穩定一致。
適合已在市場上販售或準備進入市場的鮮食品牌、OEM 研發與品保人員，幫你從「做得出來」進化為「做得久、做得穩、做得有利潤」。
🧩 產品架構與系列化設計（用途、保存方式、功能、族群、價值導向等維度）
📦 商品組合與 SKU 管理（品項、變異、生命週期、組合、庫存策略）
🥩 鮮食營養基礎（犬貓三大營養素比例建議、微量營養素、膳食纖維運用）
📄 原料品質與採購（COA、規格書、替代矩陣、ESG／在地化／副產品利用）
⚙️ 食材處理與製程（切碎、解凍、混料、加熱、滅菌、包裝、冷鏈與 CCP）
🛡️ 品質控管與批次一致性（QC／QA、PDCA、CAPA、留樣、批次追蹤、OEM 品質協議）
🧪 研發與通路驗證（小批量試產、三批次一致性測試、線上預售與回饋迭代）
