營養與代謝｜ 犬與貓維生素需求與代謝差異 – 實務詳解篇

重點摘要

犬與貓在維生素需求與代謝上的差異，源自牠們演化飲食型態的不同。貓為嚴格肉食性，失去部分維生素合成或轉化能力，需由動物性食物直接提供；犬因雜食性保留較多代謝彈性。在寵物食品開發中，若忽略這些差異，容易導致長期營養失衡、健康風險甚至產品召回。這篇文章透過整合科學文獻與臨床資訊，詳述關鍵代謝差異、各類維生素缺乏與過量的病理風險，並提供配方設計與產品安全的實務要點。

一、犬與貓維生素代謝差異的演化背景

犬與貓的營養需求差異並非偶然，而是數百萬年演化適應的結果。

• 犬：演化過程中逐漸適應混合飲食，能利用植物與動物來源的營養素，雖然效率不一定與動物性來源相同，但具一定轉化能力。

• 貓：長期以獵物為主食，缺乏對植物性營養素的適應壓力，導致部分維生素的合成酶或轉化途徑消失，只能仰賴獵物組織中的現成型態維生素。

二、主要維生素代謝與…