Pro and Con專欄 ｜犬貓營養配方該完全依賴AAFCO或FEDIAF標準嗎？

摘要：寵物食品配方常以AAFCO（美國飼料品管官員協會）或FEDIAF（歐洲寵物食品產業聯盟）的營養標準為依據，但業者不應盲目全盤依賴單一標準。本文章目的希望深入探討AAFCO與FEDIAF標準的背景、優勢與侷限，並引入NRC（美國國家研究委員會）的研究建議作補充比較，說明犬貓營養配方設計如何平衡運用各項國際標準。

AAFCO與FEDIAF標準的背景與角色

AAFCO和FEDIAF是當今犬貓營養配方設計的兩大指標性標準。AAFCO成立於美國，由各州飼料管制官員組成，負責制定寵物食品營養需求標準及相關標示規範。AAFCO自1991年發布首版犬飼料營養標準（1992年推出貓的營養標準），之後隨科研進展多次更新，最近一次大型修訂是在2016年。AAFCO標準涵蓋犬與貓兩種物種，各細分為成年維持以及生長與繁殖兩類生命階段，列出每種必需營養素的最低含量（某些亦訂有最高含量）。產品若標示「符合AAFCO營養標準」，代表其配方經設計可作為該生命階段寵物的完整且均衡日糧。

相較之下，FEDIAF是在歐洲由產業公會主導訂定的寵物食品營養準則。FEDIAF標準廣受歐盟國家業界及監管單位參考，被視為歐洲地區犬貓配方的主要依據。FEDIAF每年由營養工作小組及獨立科學顧問委員會進行審查，確保其建議值與最新科學知識和法規要求保持一致。因此FEDIAF標準更新頻率高（如2018至2025年間年年皆有調整），內容緊跟最新研究成果。例如2025年最新版FEDIAF指南再度微調營養數值並增補附錄說明，以協助業界更精確地配方設計和符合法規。在生命階段分類上，FEDIAF與AAFCO相似，也主要分為成年維持與生長繁殖兩大類，但更細緻地考量了幼年成長的不同階段（如將幼齡細分為早期與後期生長）以及能量攝入差異。例如，FEDIAF對犬的建議是基於每公斤^0.75體重95或110卡路里的攝入量區分，高活動量犬隻相對需要較多養分。另外，FEDIAF針對某些營養素設定了AAFCO所沒有的上限，例如生長期幼犬的離胺酸上限和幼貓的精氨酸上限，以避免過量攝取可能引發的…

NRC…